Lihatlah Caranya membuat nasi ala Jepang

Nasi ala Jepang, Lihatlah

Cara membuat

Bagi Anda penikmat hidangan restoran , pasti sudah terbiasa dengan ‘enak’ yang khas disediakan di sana.   Ada yang mengatakan jika tersebut lezat disantap karena menggunakan beras khusus dari Jepang yang tak dimiliki di Indonesia, dan pangsa masakan ala Jepang memang kuat di dalam negeri kita.

Lebih Kenyal dan empuk

Lihatlah, ternyata ada cara khusus membuat nasi pulen ‘empuk’ kenyal ala restoran Jepang di mal.   Bahkan, Anda bisa menggunakan beras biasa atau nasi biasa yang sudah terdapat di rumah. Begini tips dari Chef Kiky Ceria untuk membuat nasi yang pulen kenyal seperti Restoran Jepang dan bisa di jajakan sebagai kuliner jadi hal yang menghasilkan uang anda.     Caranya adalah dengan membubuhkan satu sendok makan tepung maizena saat memasak dua cangkir beras. Aduk rata hingga larut dan masak seperti biasa,” ujar Chef Kiky Ceria usai Indonesian Cooking Class yang diadakan oleh Culinaria Modena di Modena Experience Center, Jakarta.

Bahan campuran

Dia mengatakan, jadi (tepung maizena) dicampur dengan beras dan air sebelum menyalakan penanak nasi ala Jepang  “Bukan sagu apalagi Bedak ,akan menjadi kacau kalau sagu nanti jadinya cireng,” sebap bukan pasangan abadi yang valid ucap Chef Kiky sambil tertawa.

Perbandingan dan Korea

Kemudian, bila Anda bosan dengan nasi putih biasa, bisa juga mencoba Kongbap seperti orang Korea.   “Kalau di Korea, nasi putih itu dicampur dengan biji-bijian dan diaduk pakai tepung maizena,” tuturnya.   Nasi yang dicampur dengan bahan sayuran kacang merah, kacang hijau, dan wijen ini diyakini oleh orang Korea lebih berprotein dari pada nasi putih.

Jadi pada intinya cara membuat nasi ala Jepang lebih mudah jika dibandingkan membuat nasi kuning atau nasi uduk, jadi mana yang anda lebih disukai, nasi goreng? Atau Nasi apa Jepang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *